Das Weingut Katzer

... ist ein Familienbetrieb und liegt in Hohenhaslach, direkt an der Württemberger Weinstraße. Seit mehreren Generationen wird der Weinbau auch in unserer Familie betrieben.

Seit Manfred Katzer den Betrieb vom Schwiegervater Adolf Wirth übernommen hat, werden alle Weine ausschließlich direkt vermarktet.
Größere Anschaffungen waren nötig, um die Direktvermarktung der Weine zu realisieren:

• Das bestehende Anwesen wurde zum Großteil abgerissen und mit einem großen Weinkeller, einer Kelter und der Weinstube neu aufgebaut.
• Neue Weinsorten (Gewürztraminer, Chardonnay, Samtrot, Muskattrollinger, Cabernet Cubin und Cabernet Dorsa) sind angebaut worden, um auf das geänderte Kaufverhalten der Kundschaft zu reagieren.
• Ein Schmalspurschlepper wurde angeschafft, um die Rebflächen effizienter bearbeiten zu können
• Eine vollautomatische Abfüllmaschine musste gekauft werden.
• Ein Gapelstabler und mehr Weintanks wurden benötigt.
• Die Rebfläche ist von ca. 0,4 ha auf nun ca. 2,5 ha erweitert worden.

Das Weingut ist zu einer festen Größe in Hohenhaslach gereift. Jährlich werden unsere Weine vom Württembergischen Weinbauverband und der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) ausgezeichnet.

Unser bisher größter Erfolg war im Jahr 2014 die Wahl unseres 2012er Gewürztraminer Auslese unter die TOP 12 der deutschen Gewürztraminer von der DLG.